von Michael Busch-Hewera | Dez 30, 2009 | Grüner Tee, Teezubereitung
Diese Frage wird sehr häufig gestellt. Nun ist es so, dass es dabei sicher nicht auf’s Zehntelgrad ankommt. Jeder hat so seine eigene Methode, um die richtige Wassertemperatur für grünen Tee zu bekommen – einige wurden im Artikel „Die optimale...
von Michael Busch-Hewera | Apr 24, 2009 | Grüner Tee, Teezubereitung
Die optimale Temperatur zur Zubereitung von grünem Tee ist nicht so einfach mit einer fixen Angabe in Grad Celsius zu beantworten. Zum einen beeinflusst die Temperatur den Geschmack des fertigen Tees und was gut schmeckt ist eben: Geschmackssache. Von daher wird dem...